普洱茶屬於哪類茶?
普洱茶的製作工藝和本質特點與六大茶類不同,普洱茶歷史有上千年,把普洱茶定義到黑茶是有疑問的?普洱茶發酵工藝是在1973年才正式定型的工藝
雲南茶葉協會向中國茶葉界呼籲:將雲南普洱茶稱為再加工特種茶,重新排列其在中國茶譜中的位置。普洱茶不屬於黑茶也不屬於紅茶。
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