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收藏普洱茶應注意的幾個迷思

採收時間

古樹早春的採摘時機應考量地理、海拔、氣候等。二月底三月初會開始冒芽，三月中旬開始採茶，三月底四月初獲得較大的量。海拔較低與緯度較低的茶區較早可採茶，而海拔較高與緯度較高的茶區採茶時間較晚，氣候則也會影響時間的早晚。若人工栽培的台地茶則可以較早採收。

個人包了整個茶山的茶

這是不可信的說法。包了一區台地茶可能，但要包古樹茶山則是不太可能的說法，因古樹分散再不同茶農手上，同時古樹原本就是散布狀態存在，因此這種說法應該存疑。

部分大企業會採用聯繫村幹部與農戶簽約。但企業頂多取得同價位時的優先採購權而已，例如收購價格和市場價接近時可行，但價格有落差時農戶可能就不會供茶。

新茶不宜馬上壓餅

許多藏茶人標榜高價搶購山頭春茶就立刻壓餅收藏。部分企業或茶商為搶先機也會採取這種做法，實際上茶青殺菁後應該先行放置，含水率等條件穩定後才壓餅。最適合的方式是放置約一年，但因為散茶不易保存，倉庫環境也不好控制，所以經常採用放置一個月左右的做法，並在雨季來臨前壓餅以利存放。

原料價格飆漲

真心收藏普洱茶的人不需隨炒作起舞。常見炒作是針對最有名的山頭炒作，貨單一產區價格普遍拉抬。實際上有很多較偏僻但仍優質的古樹料價格仍處於低檔，主要還是人力成本上漲引導，正常不應高於通膨比例。已暴漲的茶品就不應再收藏，因為過度採摘的結果，將會使品質低落，且炒作就會出現假貨。我們應講究好茶，而非計較名山。