易武古茶山簡介及其特色
易武古茶山位於雲南省西雙版納州猛臘縣,六大茶山的東部,緊靠中老邊境,北與思茅江城接壤,南接瑤區、猛伴,西接猛侖象明,東鄰老撾,面積約750平方公里,為六大茶山中面積、產量最大,全鎮古茶園面積1.4萬餘畝,主要在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。海拔656—2 023米之間,海拔落差大,生態環境多變,同時擁有溫暖、較溫暖兩種氣候。日照充足,山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨。易武茶區栽培野生茶年產約六十噸,大多人工矮化過,樹形不高大。
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易武普洱茶的特色為香揚柔軟順滑不苦澀,微帶冰糖香,喉韻持久甘甜,刺激性較低。近年因過度採摘與天氣因素使湯質顯薄。
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