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古樹普洱茶使人沉醉的原因

普洱茶的接受度越來越大，也漸漸成為茶友們生活中的重要點綴，古樹普洱茶為何使人沉醉其中？

1、口感方面：古樹茶口感豐富多變，且具備獨特山頭氣息，湯質細緻醇和、喉韻綿密深沉，不同產區的古樹茶風格不同，例如易武輕柔蜜香、布朗深沉醇厚；相較臺地茶則口感單薄且易染雜味，喉韻深度難入喉，或雖入口霸氣，卻苦澀重。

2、葉形方面：古樹葉子肥碩，葉面強韌，葉背毛少，骨幹清晰，葉緣呈不規則齒狀；栽培臺地茶葉片單薄，裙邊呈波浪狀，葉背多毛，葉緣呈規律齒狀。

3、香氣方面：古樹茶香氣渾厚深沉，能持久停留。

4、葉底方面：沖泡後的古樹茶葉片舒展肥大、富彈性柔韌性；臺地茶則緊結不易舒展，小而質薄脆。

5、茶質方面：古樹茶樹根深入土壤，養分多而使葉內茶質豐厚；臺地茶根部短淺，相對茶質成份較稀疏。

6、韻味方面：古樹茶入口醇厚，苦澀能化，生津而韻味足，陳茶則茶質釋放較緩，茶氣溫和舒暢；臺地茶飲後的韻味留存度短，生津強，陳茶茶質內容物較少而釋放快，舒暢度較低。

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