人工栽培茶園樹應幾年才能稱為老茶樹?

一般樹齡30年以上的茶樹才能稱為老茶樹。茶樹生命起始自合子細胞，在母樹上生長約一年成為成熟種子，播種、發芽、長成幼苗、長成茶樹、開花、結果、繁殖、衰老、死亡。

生物學上可將上述茶樹生命分成四個時期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期：

萌芽直到長苗，第一次生長停止為止。茶樹在雲南此時期約為4個月。

幼年期：

第一次生長停止到第一次開花結果。此階段屬生長茁壯期，不開花結果。茶樹在雲南此階段約5年。此時期茶樹環境適應能力特強，環境條件改變與栽培管理技術都會造成顯著的差異。

成年期：

第一次開花結果到第一次自然代謝。人工栽培茶樹約25—30年，環境條件越好可延長此階段。此階段分析生殖生長與開花量來界定，可區分為青年期與壯年期。此階段茶樹生命表現最強，作物產量、品質具備最佳經濟栽培效益。處於自然環境無人照顧的荒地茶樹，因為條件變化各異，成年期時間差異更大，從幾十年至上百年皆有之，因此要藉由觀茶花果產量與根部有無代謝狀態發生，即是茶樹發生生理衰退、成長優勢降低，甚至不發芽，大量產花果，根部生出大量枝條，茶樹外觀看似兩層樹冠。

衰老期：

經過幾次更新樹體便漸漸走向死亡。人工栽培條件下經濟生產年限約40至60年；自然環境生長的荒地茶樹則可長達數百年。

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