紫 砂 器 》
 
紫砂陶土產於當地小山丘內。鼎蜀鎮西北有兩座小山丘,分別叫青龍山與黃龍山。 青
龍山是座優質的石灰岩山,用以生產的水泥及石灰品位優良。 黃龍山的砂器,是相當優良的建築用石料;在黃龍山的砂岩復蓋之下, 蘊藏著宜興陶瓷工業的重要原料"甲泥"!紫砂陶土主要產於甲泥礦內! 紫砂天然陶土具備了製陶所必須的化學及礦物組成成份, 其主要成份為石英、赤鐵礦、高嶺土、雲母!類似中國南方瓷器原料的特點,屬於粘土─石英─雲母系! 因此不須另行調配製成,單種原料即具有理想的可塑性, 泥壤強度高,乾燥收縮小,有利於燒成紫砂器的前提條件。 紫砂泥料分為紫泥、硃砂泥、本山綠泥等三種,而以紫泥為主。 三種泥料皆可單獨成陶,又能互相摻合配制成不同色調! 由礦裏採掘而來的泥料,外觀類似岩石,不能用水直接膨潤,經陳腐後能風化成細碎的顆粒。 傳統的加工方法是用石磨碾碎過篩,加水拌和後經人工翻復捶鍊直至達到理想的可塑性製成成品泥! 現在是採用拋球式雷蒙粉碎機粉碎,過篩後加水拌和經真空練泥機製成成品泥!


《 宜 興 紫 砂 壺 》

宜興紫砂壺馳譽於國際,一直是收藏家的最愛。朱泥、紅泥、紫泥、綠、緞、黑鐵砂其統稱為紫砂。因紫砂質地好,其燒製成器後,紫砂器成品有約小於 2% 的吸水率 , 紫砂器 它的氣孔率介於一般粗陶器和瓷器之間。紫砂原料中有大量的團聚體 ( 紫砂內聚合狀態較大的粒子 ) ,團聚體的內部有閉口氣孔。 紫砂器 燒成時,團聚體產生較大的收縮,團聚體它的周圍產生一層鱗片狀結構斷斷續續的氣孔群,大部分屬於開口氣孔,顯氣孔率大約 5% 。 紫砂泥質的結構、分子的排列,是其產生魚鱗片狀的成因 ,跟一般陶瓷泥料的顆粒狀組合結構不一樣。 它的吸水率和保溫排氣率適中,用來泡茶,色、香、味俱佳;紫砂茶壺在洗滌時,冷熱急變性好,不易爆裂,比一般陶瓷器更適於用作茶具。紫砂壺之美,除了獨特造型美外,還有其表現在外的特有的肌理線條和材質色澤美。


《 甲 泥 》

 甲泥是一種富硅高鐵的沉積礦床,且頂底板為細砂岩或粉砂岩,而稱夾泥。因其泥塊堅似鐵甲,故俗名『甲泥』 。甲泥與紫泥是同一層位,同一地質環境,同一條件下生成「氧化或強氧化」。它們的化學組成、 礦物組成和顆粒組成不同。甲泥為宜興日用陶器的主要原料,紫泥則為用作紫砂陶器的生產。


《 泥 料 發 色 》

 指紫砂泥燒成中發生的色彩變化。紫砂泥包括 紫砂、紅泥、本山綠泥 ( 緞泥 ) 三種,統稱 紫砂泥』 。紫、紅、黃三種基泥,由於礦區、礦層的不同,加工過程的差異,以及窯燒時溫度等各種因素,其發色變幻莫測,變化微妙,巧奪天工。經嚴格的篩選加工和配置,才會產生色彩斑斕的五色土,常見方法有:

(1)篩選各種純淨的泥質加工處理。

(2)不一樣的泥相拼配,可以塑造成多種泥色。

(3)用不同顏色的泥條放在一起扭絞形成,多種顏色對比成為絞泥。

(4) 將泥混合摻入不同材質、不同顏色的顆粒,產生顏色深淺效果。

(5) 將泥混合摻入不同大小的顆粒,產生梨皮效果。

(6)  在泥料裏加入適量金屬氧化物,使色澤豐富,提升明亮度。

(7)  在泥料裏加入適量的氧化鋅,使泥料在燒窯時降低燒成溫度。


不同泥料相拼,加入適量氧化物,又會產生各種色澤變化,又形成許多新的泥種。如:團泥、朱砂泥、菜茄泥、豆碧泥、墨綠泥、天青泥、綠泥、枇杷黃色、葵黃泥、赤鱔泥、黃金桂花泥、大紅袍泥、嫣紅泥、朱泥、黑鐵砂等常用的泥色相拼有:

(1)本山綠泥與適量紫泥相拼,調製成 團泥

(2) 伏東紅泥適量加入鐵紅粉,調製成 朱砂泥、大紅袍泥、嫣紅泥

(3)白泥適量加入鐵紅粉,調製成 朱泥

(4)  紫泥適量加入氧化錳,調製成 深褐色

(5)  紫泥適量加入氧化鈷及氧化錳,調製成 黑鐵砂

(6)  本山綠泥與少量的白泥相拼,再適量加入鉻綠,調製成 菜茄泥、豆碧泥
 

(7)  本山綠泥與少量的白泥相拼,再適量加入氧化鈷,調製成 墨綠泥、天青泥

(8)  本山綠泥適量加入氧化鈷,調製成 綠泥

(9) 本山綠泥與少量的白泥相拼,再適量加入鉻錫黃,調製成 枇杷黃色、葵黃泥、赤鱔泥、黃金桂花泥


紫砂茶壺隨窯燒溫度的變化,會產生深、淺、濃、淡各種不同的色澤,千變萬化,茗壺如果需要加入金屬氧化物,不能超過千分之五,否則茗壺燒成或使用一段時間,壺會裂開,表面會產生龜裂,顏色過於鮮豔,亮度過高,泡養後比較沒有變化,沒有油光。


《 紫 砂 泥 的 特 性 》

 宜興紫砂泥屬沉積型陶土,可塑性指數在 10.47 - 17.5 之間,屬中高可塑性。其礦物組成為富鐵的黏土 -- 石英 -- 雲母系。 紫砂泥黏土礦物含量佔 70% ,以伊利石、高嶺石為主,賦予紫砂泥良好的可塑性能,生坏較高的機械強度, 較小的乾燥、燒成收縮和較寬的燒成範圍,為行成宜興紫砂獨特的手工技藝,提供了良好的先決條件。


《 曬泥與陳腐

 曬泥:把開採出來的紫砂泥礦,露天曝曬,任憑日曬風吹雨淋,因剛開採出來的紫砂泥礦,其硬無比,性質剛烈,須露天曝曬,任憑日曬風吹雨淋自然風化瓦解,風化時間越久越好。

陳腐:
開採後的紫砂泥礦,經曬泥、篩選、輾碎、收集泥粉、過篩、和水攪拌、真空成條、把紫砂泥礦煉製成熟泥後,放置在陰濕的地方,需保持一定溫度和濕度,不令乾燥,濕泥經過陳腐,成為「腐泥」。讓水份均勻分布,使泥料腐化,有機物質分解產生膠質,這種方法就是「養土」

養土的好處:
可提高可塑性,減少在成型過程和生坏陰乾時的開裂,其燒製成器後表皮結晶溫潤日久使用,漸露鋒芒,養成變化甚大。

 

 

壺身泥團結構的鏈狀氣孔 ( 白色底空隙為鏈狀氣孔 )

   團粒內部的氣孔 ( 團粒本身外表有氣孔,團粒內部也有氣孔 )


宜興壺經過精加工做成了特有的氣孔。由於紫砂泥料成胚時表面呈現粒子,用工具進行精加工,可將坏體表面的粗泥粒像坏體內壁壓擠,使表面平整光潤,形成一層較細膩的表皮層。相對地由於坏體內璧未經精加工,泥料礦物組成和顆粒堆積等因素使內壁產生疏鬆的間隙,經過窯燒,內壁一些物質因被燒失及坏體的收縮等因素,使壺壁內產生一定的氣孔率,而經修整的表皮層,經過燒成,則形成一層較致密的燒結層。 在光學顯微鏡下觀察,紫砂泥試樣中團粒之間石英、黏土等單一礦物與團粒之間呈現鏈狀氣孔,以及在團粒內部呈現微細氣孔成鏈狀氣孔的成因,是原始團粒之間,單一礦物之間以及團粒與單一礦物之間,在成型乾燥過程中形成的空隙,紫泥的乾燥性能中氣孔率達 20.9 % ,以及燒成時團粒黏土發生收縮形成的空隙,因最終燒成時沒有完全磁化而依然存在,只不過空隙已經縮小,氣孔率大幅度下降。這種鏈狀氣孔的大小,寬度在 0.02mm 以下狹處約 0.01mm 延長度不等,有的互相貫通,有的斷斷續續。

 另一種是團粒內部各種礦物之間,在燒成過程中因收縮不一而形成許多橢圓形及形狀不規則的氣孔,有的開口,有的閉口,一般在 0.0013mm 現在我們把這兩種氣孔暫時稱作雙重氣孔結構。這種雙重氣孔結構賦予宜興紫砂產品特殊的質地,有利於泡茶時保持茶的溫度,閒接影響茶的香味。
( 以上文章出至紫砂春華內文介紹 )

 

討論: 茶壺經過精加工,使器身存有一定的氣孔率而不滲漏, 鏈狀氣孔 + 團粒內部氣孔就是雙重氣孔結構。 雙重氣孔的氣孔結構原理跟保溫瓶外殼與內膽中間有一個真空狀,這個真空狀是用來保溫,壺身結構內的結晶體是用來升溫,讓壺身在加入開水時,使溫度迅速傳導到壺身的每一個結構,達到瞬間升溫, 雙重氣孔結構就等於是雙重真空狀 ,用來保溫讓壺內茶水保持一定的溫度,不會失溫太快, 所以雙重氣孔結構是用來保溫,而不是用來透氣 ,如果壺身會透氣那茶香就會流失掉,一把好的茶壺經窯燒,燒結溫度一定要夠、結晶要緊結致密,壺內的表皮層是一種微細密度高具有較強吸附力的氣孔,在泡茶過程中,表皮層氣孔會聚香,而不是壺身結構會吸味,所以茶壺在泡完茶,用開水沖洗過,茶香就會消失,如果壺身會吸附水分、味道,會在晾乾過程中,造成含水分、味道過高,不易乾燥會產生太多的細菌。茶壺在泡養過程中壺身表面會產生油光,那是茶壺加入茶葉沖入開水,蓋上壺蓋時茶汁從壺口溢出留在壺身表面,壺身表面遇熱會微張,這時壺身表面致密的氣孔就會吸附茶油,壺身表面有致密的燒結層加上氣孔所吸附的茶油經過乾布擦拭,自然就會產生油光。 ( 茶油是不會從茶壺內璧大量滲到壺身表面 ). 有人在養壺時會用養壺刷沾茶汁刷在壺身表面 , 那只是把茶油和茶垢吸附在壺身表面 , 但時間一長會造成一層油垢 , 泡茶時油垢會脫落產生表面油光不均勻不美觀 , 所以要 養一支漂亮的壺,在每一次泡完茶,把茶葉清空,用熱水把壺內的茶葉削沖洗乾淨,再用乾淨的濕布擦掉壺身表面的茶垢,等壺身表面沒有水份,再用乾淨的乾布擦亮,擦拭完一定要把壺蓋翻開讓茶壺晾乾,充分的乾燥後茶壺內才不會發霉,這時就可以收起來。


《 陶器泥料的執著

 從開始接觸陶藝以來,就沒有想過靠著名家的光環照亮來賣壺,本公司秉著對製壺泥料的堅持,才能有美麗的顏色,優雅的壺型,沖出極美味的茶湯。面對紫砂原礦的禁採和稀少珍貴的泥料礦源,本公司一定會更加努力,尋找對泡茶好喝的泥礦做出精緻的壺藝品。



 

大時代普洱壺藝‧台中市專賣古樹普洱茶、紫砂壺、朱泥壺

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